昨日は、ダンナくんと、気になっている土地を見てきました。
とても、のーんびりとした、自然豊かなところにある土地なんですけどね。 近くには、蛍もいるんですって! 畑もあったりするので、子供は、のびのびと育ちそうな場所デシタ。 まだまだ、こんなところがあったんだねー。 土地選びって大変です。 やっぱり今は、子供のことを一番優先に考えてしまうカモ。 小学校が近いか?とか、子供の遊び場所とか・・・・・。 子供にお友達がいっぱい出来る環境かな?とか。 次に考えるのは、将来飼うワンコのこと。 ・・・・ダンナは三の次です。ダンナとはそういう運命ですな(笑) 暑い中、徒歩で現地まで歩くので、とにかく、疲れます・・・・。 バテバテで、途中のマックで休憩したりして・・・。 で、休憩しながら歩いていると、かわいいイタリアンカフェを見つけたり。 こんなところにカフェがあったなんてー!今度行ってみよー!と思ったり。 そんなバテバテな体には、冷製パスタで。 トマトの冷製パスタです。 味付けはいたって簡単。 エキストラバージンオリーブオイル・にんにく・塩・黒こしょうのみ。 トマトは完熟トマトを使いました。 レモン汁を調味料に入れてもいいのですが、今回は新玉ねぎをみじん切りしたものを混ぜました。 さらに、カッペーリーニがあればよかったんですが・・・・ 我が家には普通のパスタしか無かったので 時間ちょっと長めに茹でて、氷水でパスタを冷やしました☆ 乾燥バジルとパルメザンチーズをかけて出来上がりですー☆ モッツァレラチーズを入れても美味しいですネー☆ バジルの葉っぱのほうが、もっと風味がよくなるんですケド・・・ あいにく、家でバジルを育てていないのでー(汗) 生ハムを加えると、もっと美味しくなるのになー。妊婦は生ハムNGですからネ・・・。 今度は、思い切って焼いたベーコンを入れてしまおうかな?とも思っています☆
by karin763
| 2009-05-22 18:47
| お料理&グルメ
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