川崎市麻生区の自宅で開講している手ごねパン教室「hana-pan」です。
基本はドライイースト、時々生イーストを使って。。 電子発酵器とガスオーブンを使ってのパン作りとなります。 1~3名様までのアットホームなパン教室です。 小さなお子様連れでの参加も歓迎いたします☆ 計量や手ごね、成形など、一人で全ての工程をやっていただけます。 基本は毎週月曜日・水曜日・木曜日の10時半~ の開講です。(10時~の開講でも可能です。) 時間は約3時間程度となります。(上級コースは3時間半程度) 他の曜日も相談していただければ、受付可能です☆ 価格は 初心者メニュー1500円~1700円 中級者メニュー1700円~2000円 上級者メニュー2000円~2500円 ※ドリンク(お茶&ご試食の際のコーヒーor紅茶)・レシピ付きです。 少しでも安いお値段でパン作りをしていただきたいと思い、 コースや副材料でお値段で変動させることにしました。 詳しくはお問い合わせくださいませ♪ 作ったパンは全てお持ち帰りいただけます。 もちろん、その場で焼きたてのパンをご試食いただいても構いません! ワイワイとおしゃべりしながら、焼きたてパン&お茶で楽しい時間を過ごしましょう♪ 持ち物は、エプロン・パン生地をねかせるための布巾をご用意くださいませ♪ お問い合わせメールアドレスは hanapan763☆gmail.com です。☆を@に変えて送ってください♪ ・初心者向けコースメニュー 食パン・バターロール・パン オ レ・イングリッシュマフィン・ピザパン・チーズパン・ウインナーパン・ ツナマヨパン・カレーチーズオニオン・セサミブラン・くるみパン・レーズンパン・ライ麦レーズンパン・胚芽パン・ クリームパン・抹茶小豆パン・メイプルパン・ポテトフォカッチャ・グリッシーニ・ポンデケージョ・イタリアンリーフ・クランベリーチーズ・スイートパンプキン・カマンベールノアetc・・ ・中級者向けコースメニュー ベーコンエピ・チョコマーブル・白パン・チョココロネ・ブリオッシュ・カンパーニュ・フーガス・ ベルギーワッフル・オニオンブレッド・カフェロール・バタートップ・ココショコラ・ごまおさつパン・きなこパン・ヴィエノワーズ・グラハムパンetc・・・ ・上級者向けコースメニュー フランスパン・チーズクーペ・ベリーベーグル・あんぱん・メロンパン・クロワッサン パネトーネ・ウォールナッツメイプルetc・・ その他、季節にあわせて、12月にはシュトーレン、3月には桜あんぱん など 季節限定のメニューも開講したいと思っております^^ ご参加お待ちしております^^ ☆hana-panプロフィール☆ 2001年 ABCクッキングスクール・ブレッドコース受講 2006年 ABCクッキングスクール・ブレッドライセンス取得 2008年 ABCクッキングスクール・製菓コース受講 妊娠・産後1年程は、ブレッド&製菓コースの受講をお休みしていましたが、 現在はブレッド・製菓コース共に受講を再開! 今は、製菓ライセンスを取得するのが目標です! 以前、自宅でパン教室をされているところで、パン作りを学び、憧れ、 「いつか自分でも自宅でパン教室が出来れば・・・・」という夢を持つ。 「パン教室ができるおうち」をコンセプトに、新居の設計をしてもらい、 2010年に、おうちが完成! 2011年5月「hana-pan」として本格的に自宅でのパン教室を開講いたしました。 小さなお子様連れでも安心してパン作りができる。 お子様連れでない方も、リラックスして楽しくパン作りができる。 そんなパン教室を目指しています。 2009年10月産まれのムスメを持つ母親です。 よろしくお願いします^^ もし良かったら↓応援クリック♪お願いします^^ ![]() にほんブログ村 ■
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by karin763
| 2011-05-19 18:20
| パン教室「hana-pan」について
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